第１回
温泉教授が語る湯浴みの心を知る
〜心身再生のために (2005年10月27日)
講師 松田 忠徳 (札幌国際大学観光学部教授)
第2回
名物女将が語る和風旅館の楽しみ方
〜おもてなしの心を知る (2005年11月11日)
講師 須賀 紀子 (滝乃家 女将)
第3回
景観教授が語る日本の美意識
〜癒しの和的空間と街並み (2005年11月25日)
講師 中鉢 令兒 (札幌国際大学観光学部教授)
第4回
名物宿主が語る、お宿料理の楽しみ方
〜地産地消の心を知る (2005年12月16日)
講師 古川 善雄 (ぬくもりの宿ふる川 社長)
第5回
温泉教授が語る湯治学のススメ
〜健康なポックリ死を迎えるために (2006年1月19日)
講師 松田 忠徳 (札幌国際大学観光学部教授)
第6回
観光カリスマが語る温泉観光地のゆくえ
〜日本一の宿づくりの現場から (2006年2月17日)
講師 大西 雅之 (鶴雅グループ 代表)